В рамках рубрики «Теория и практика» мы пообщались с Анатолием Николаевым и Анастасией Михайленко, основателями студии Solid Water и выяснили, как они используют винные бутылки.


solid-water-history_1

Анастасия, где вы учились, как пришли к созданию собственного проекта?

Я закончила Санкт-Петербургскую художественно-промышленную академию имени А. Л. Штиглица, как говорят в простонародье, Муху, кафедру керамики и стекла. До того, как начать заниматься посудой, я работала в сфере общепита, где узнала, как выстроена работа «кухни» внутри баров и ресторанов, более того, за время работы я приобрела множество знакомств, которые помогают мне сейчас. Анатолий по специальности реставратор-витражист, он окончил Санкт-Петербургский государственный институт культуры и с 2005 года занимается художественными витражами.


Наши основные клиенты — отели и рестораны


В 2014 году мы объединились в проект. У нас была одна общая база знаний, связанная с работой со стеклом, поэтому мы легко нашли общий язык. Изначально студия занималась предметным дизайном в общем: разрабатывала и декор, и посуду, и аксессуары. В последствии мы заняли более узкую нишу — стали изготавливать посуду для отелей, ресторанов, баров (HoReCa). Сейчас нашими основными клиентами являются абсолютно разные отели и рестораны Санкт-Петербурга и других городов России.

Что понадобилось для старта, по какому принципу выбирали помещение?

На то, чтобы найти подходящее помещение и купить первое оборудование, потребовалось около четырех месяцев и небольшой заем средств. У нас были конкретные технические требования к помещению. Поселиться в глубине какого-либо завода не хотелось, поэтому выбрали помещение в творческом кластере, чтобы вокруг были творческие люди. Важен был баланс — место, где одновременно бы находилось производство, и куда-бы смогли беспрепятственно приходить клиенты и покупатели. Первым шагом к созданию проекта было составление плана действий, в котором мы расписали бюджет проекта и первые шаги по его запуску.


Процесс создания «от» и «до» — это самое интересное


Мы сами решили заниматься производством, процесс создания «от» и «до» — это самое интересное, и основная идея проекта. Производство — это творчество, но есть и рутина: механическую работу можно отдавать наемным работникам. Когда освобождаются руки, появляются время и силы подумать о следующих шагах в развитии проекта.

solid-water-history_2

Как распределяются обязанности в студии?

Работа происходит ежедневно. Всегда имеется список заказов, на который мы ориентируемся, дальше каждый заказ разбивается на небольшие подзадачи, чтобы его было удобнее выполнять, всем этим процессом управляет Анатолий, он ответственный на техническую сторону выполнения заказов, закупку материалов, он же контролирует качество изделий и отбирает брак перед тем как отдать изделия. Я отвечаю за коммуникацию с корпоративными и розничными клиентами, общаюсь с торговыми точками, которые продают нашу продукцию, в моменты сильной загруженности тоже встаю за станки. Анатолий также принимает участие в процессе общения с клиентами. Также у нас есть помощники.

solid-water-history_6

Какие технология вы используете?

Solid Water работает с распространенными технологиями, это оборудование для горячей и холодной обработки стекла. Сейчас мы работаем со стеклом и совсем немного с глиной. Стекло очень хорошо смотрится в соседстве с деревом, а иногда и с металлом. Все эти три материала органично дополняют друг друга. Понятны также материалы, которые внешне имеют схожесть со стеклом, например, силикон и оргстекло.

Что в процессе требует больше внимания?

Студия существует уже более года, но мы до сих пор выстраиваем схему работы, так как появляются все новые возможности, мы узнаем много нового, связанного с техническим процессом, докупаем станки. За состоянием оборудования надо следить, так как при неправильном использовании пострадает не только оно само, но и продукция. Например, если муфельная печь, внутри которой находятся изделия, сломается, и режим собьется, то партия продукции будет испорчена. Оборудование довольно дорогостоящие, поэтому, увеличивая обороты средств, мы выделяем на него деньги.

solid-water-history_4

Доставка продукции до покупателя — еще один вопрос, требующий грамотного подхода, при отсутствии правильной упаковки изделия приедут разбитыми. У нас заключен договор с транспортной компанией, это позволяет уменьшить стоимость доставки в целом. Мы сами занимаемся упаковкой товара и отправкой. Заказы приходят из социальных сетей, с нашей рабочей почты, мы оформляем доставку, если покупатель находится в другом городе, или курьерскую доставку, если посылку надо доставить по Санкт-Петербургу. Процессы внутри студии до сих пор налаживаются. Опыт работы дает новые знания, и риски сводятся к минимуму.

Расскажите о своей продукции.

У нас две постоянно выпускаемых линейки продукции. Первая — это изделия из переработанных винных бутылок (recycle-линейка), покупатели реагирует на такую посуду очень позитивно, многим близка концепция эко-дизайна. В линейке представлены блюда для подачи закусок, стаканы, сахарницы и контейнеры — вся посуда многофункциональна, ей можно пользоваться и дома, и в ресторане, и в баре. Вторая линейка — это цветные модульные блюда в клетку ярких цветов и разных размеров.

Solid-Water-Design_3

Solid-Water-Design_5

Часть продукции мы придумали сами. Цветные блюда в клетку родились по средствам экспериментов, мы работали над тем, чтобы подобрать идеальные пропорции и цвета. А блюдо из винной бутылки — это тот случай, когда мы нашли предмету новое применение и сделали свою подачу. Являемся ли мы эксклюзивными производителями ответить сложно, так как у нас нет патента на изготовление наших изделий, мы не пользуемся уникальными технологиями, мы просто создаем посуду по-своему, со своим характером.

Solid-Water-Design_4

Мы сразу понимали, что высокое качество станет нашим основным преимуществом, ну, конечно, таким же, как и сам дизайн. Перед тем, как отправится к покупателю, каждое изделие проходит контроль качества. Мы с любовью относимся к нашему делу и к нашим клиентам.

Что вас вдохновляет, как появляются новые предметы?

Как это ни банально, но вдохновляет сам материал. При производстве случайно подмечаешь, как материал реагирует на разную температуру в муфельной печи. Когда у стекла появляется фактура, оно начинает играть по-новому. Природная стихия воды не может не отождествляться со стеклом. Вода во всех ее проявлениях, будь то лед или бурлящий поток водопада, навевает новые идеи, которые можно использовать в создании предметов из стекла.

solid-water-history_3

И, конечно, мы используем опыт иностранных коллег и наших предшественников, это очень хорошая практика. Иногда бывает полезно открыть хороший журнал по искусству или дизайну, прочитать статью про ранее тебе неизвестного дизайнера или художника. В Европе, особенно в Италии, Швеции, Финляндии и Германии, сильная школа дизайна. Так исторически сложилось, что в Италии уже много веков работают со стеклом, высокий уровень мастерства передается из поколения в поколение, что не может не восхищать.

Какой дизайн и интерьер вы сами предпочитаете?

Я за умный, лаконичный дизайн, способный решить поставленную задачу. Интерьер моего дома спокойный с яркими деталями, в комнате белые стены, высокие растения в горшках, разные мелочи и аксессуары, привезенные из путешествий. Предметы декора стараюсь покупать только нужные, крайне редко приобретаю безделушки.

solid-water-history_7

Ваша стратегия на ближайший год?

Наши основные планы на ближайший год — отладить само производство, привлечь надежных партнеров и достаточное количество постоянных клиентов. Также планируем создать несколько стилистически разных линеек регулярно выпускаемой продукции, которые мы смогли бы предлагать ресторанам, отелям и барам.


Как только проект вышел в люди — всё поменялось и стало на свое место


О стратегии развития студии можно написать десятки страниц. Что интересно, стратегия меняется. Перед запуском всех процессов был написан план, которого мы решились держаться, но как только проект вышел в люди, всё поменялось и стало на свое место, это нормально.

Подробнее о продукции можно узнать на странице Solid Water.

Подготовка материала: Светлана Липкина


  • 35
  •  
  •  
  •  
  •